fredag 15 april 2011
Ugnshaveri på Näsvikens Bröd
Igårkväll slutade ugnen fungera mitt i ett bak. Jag upptäckte att lampan inte lyste men trodde först att det bara var det felet. Tills jag såg att temperaturen sjönk i ugnen... Nu gick det ändå bra med bröden för det fanns tillräckligt med värme inne i ugnen för att de skulle bli färdiggräddade. Men nu måstte jag inkalla expertis som förhoppningsvis kan fixa det här. För ett bageri utan ugn har svårt att producera bröd. Det finns inga solvarma stenar att grädda på heller :(( (Mulet idag)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)