Så här såg det ut i morse innan jag packade brödet i lådor och åkte till torget. Jag håller på att testa Strömsundsbornas smak för bröd. Många gillar sött bröd faktiskt.
Efter 3 timmar packade jag ihop för då snöade det så mycket att det var svårt att se vad jag höll på med...
Idag kom också nygamla ugnen så den ska lyftas in i helgen. Då får vi se om det går bättre att grädda levain. Jag vill åt det där riktigt frasiga knapriga vita brödet.
Inlägg
2 kommentarer:
Det set jätte gott ut.
Du är så duktig;))
Jättefina limpor i alla möjliga sorter; fantastiskt vad du kan göra i stora ugnar. Men många jäsningar att hålla koll på kan jag tänka mig. Jag har en på gång nu .....ha en mysig lördag med tända ljus och nybakt bröd !!
kram
Skicka en kommentar