Men nu på eftermiddagen har det blivit plusgrader så istäcket har försvunnit. Det ska tydligen bli plusgrader hela nästa vecka. Jag vet inte om jag ska jubla eller gråta...
söndag 13 november 2011
Isblomma
Men nu på eftermiddagen har det blivit plusgrader så istäcket har försvunnit. Det ska tydligen bli plusgrader hela nästa vecka. Jag vet inte om jag ska jubla eller gråta...
lördag 5 november 2011
En liten glimt...
I den får jag lära mig att baka Hennes nåds småbröd, 18 olika sorters pepparkakor, "att våfflor skola klippas itu" och "Med en het ugn menar man en ugn, där man endast kan hålla inne handen ett par sekunder." Ja, här får man lära sig allt som är viktigt att kunna...
Den som haft den har inte använt den för det finns inte några flottiga tumavtryck i den eller rester av någon deg i den. Så det är väl dags att någon börjar använda den.
lördag 3 september 2011
Blomning
lördag 27 augusti 2011
Hösten är här
fredag 26 augusti 2011
En avkopplande vecka på Mallorca
Vingården grundades av en svensk familj som fortfarande bodde där bredvid.
fredag 5 augusti 2011
Växthusbilder
Idag regnar det så jag har ställt ut alla smutsiga lerkrukor så de "fördiskas" i regnet. Jag tänkte plantera om pelargonerna och då är det bra om krukorna är rena och fuktiga...
fredag 29 juli 2011
Trädgårdsbilder...?
lördag 23 juli 2011
Trädgårdsrundan
fredag 8 juli 2011
Och sedan blommade alla...
Nu är det snart bara frökapslarna kvar men som tur är så har pionerna börjat blomma. Nästa favorit.
torsdag 23 juni 2011
Första jättevallmon
Annars är det rörigt i trädgården för jag har inte hunnit ordna efter hundarnas framfart i vinter. Så det är påbörjat räddningsarbete på flera ställen... jag kom just på att jag grävde upp en del plantor som jag skulle flytta. Men satte jag ned dem igen... nej... de står kvar på gräsmattan... tur att det regnade ikväll.
I helgen blir det cementering!
fredag 6 maj 2011
Helgens bak
I torsdags var det full fart i bageriet från 03.00 på morgonen. Det krävs en del logistik för att få ordning på jäsning och gräddning, så man inte står där med alldeles för många bröd som ska gräddas samtidigt.
Jag börjar bäva för sommaren för då försvinner mitt lilla kylrum ( om det blir någon värme i sommar, vill säga). Och det är bra att kunna ställa in brödet i kyla ett tag, speciellt för smaken.
Nu håller jag på att testa fram några nya sorter, ett med tranbär och ett med lingon. Första lingonbrödet blev inget vidare så det blir ny test på söndag. Det skulle vara bra med lite mer tid för att göra sånt, men dagarna går så fort...
Imorgon ska det bli ett ryck i trädgården. Två pallkragar ska fyllas med jord och där ska jag så morötter och palsternacka och även plantera sparrisplantorna jag köpte på mässan. Sedan måste fuchsior få ny jord och ett antal krukor med Afrikas blå liljor. Men jag får nog sätta hundarna i hundgården för de är inte till någon hjälp. Utan springer ner det som vågar sig upp...
fredag 15 april 2011
Ugnshaveri på Näsvikens Bröd
Igårkväll slutade ugnen fungera mitt i ett bak. Jag upptäckte att lampan inte lyste men trodde först att det bara var det felet. Tills jag såg att temperaturen sjönk i ugnen... Nu gick det ändå bra med bröden för det fanns tillräckligt med värme inne i ugnen för att de skulle bli färdiggräddade. Men nu måstte jag inkalla expertis som förhoppningsvis kan fixa det här. För ett bageri utan ugn har svårt att producera bröd. Det finns inga solvarma stenar att grädda på heller :(( (Mulet idag)
torsdag 24 mars 2011
Spännande helg!
Ikväll tar jag först bussen och sedan tåget och åker till huvudstaden. Det kommer att bli en jättespännande helg.
På fredagen ska jag träffa Harriet på Trädgårdsmässan där vi kommer att få en massa inspiration och tips till våra trädgårdar. Det ska bli så kul!
http://www.nordiskatradgardar.se/
Sedan åker jag till Järna och Saltå Kvarn, där det är bakkurs i dagarna två. Och det ska också bli så kul!
Så nu ska jag packa väskan klart, ge hundarna mat, vattna blommorna och ge mig av till bussen.
Ha en bra helg!!
På fredagen ska jag träffa Harriet på Trädgårdsmässan där vi kommer att få en massa inspiration och tips till våra trädgårdar. Det ska bli så kul!
http://www.nordiskatradgardar.se/
Sedan åker jag till Järna och Saltå Kvarn, där det är bakkurs i dagarna två. Och det ska också bli så kul!
Så nu ska jag packa väskan klart, ge hundarna mat, vattna blommorna och ge mig av till bussen.
Ha en bra helg!!
söndag 20 mars 2011
Vårkänslor
När de vissnat får de vila i förrådet för än ligger snön djup här. Men sedan kommer jag att plantera ut den i rabatten. Då kan de glädja i flera år framöver.
I sommar blir det trädgårdscafe och då ska det finnas något smaskigt. Så därför håller jag på att prova lite nya recept. Ni får väl komma hit i sommar och prova.
lördag 12 mars 2011
Söker energi
Man kan ju alltid ta en tur med den här killen. YoYo gör ju alltid så att man får energi, även om det inte märks på den här bilden.
Energin stiger... iallafall en stund sen ska jag kolla om inte soffan är ledig.
fredag 4 mars 2011
Frukost i bageriet
söndag 6 februari 2011
1a kursen
5 glada damer har varit här och blandat, knådat, eller maskinen har knådat, format och gräddat bröd. 3 bröd på lördag och 2 på söndag.
måndag 24 januari 2011
YoYo 2 år idag

Han börja tycka att valparna är lite kul nu för nu kan de busa med honom. Men annars tycker han nog att jag håller på för mycket med dem. Då kommer han och trycker in sitt huvud i min hand: Klappa mig! säger han.
torsdag 20 januari 2011
Tiden går fort
Ja så är det. Tiden går så vansinningt fort. Det är 1 månad sedan jag uppdaterade och nu när jag letar kort att lägga in så finns det bara kort på valpar...
Näsvikens Bröd är försvinnande goda! ;))
Idag har jag bakat Fredagsbrödet, ett nytt ljust surdegsbröd, som passar alldeles utmärkt en fredag. Till soppa, sallad eller varför inte till tapastallriken. Och i morgon ska jag testa ett annat bröd som jag inte gjort tidigare. Kul!
V. 6 kan du börja prenumerera på bröd och få det hemlevererat, men bara inom Strömsunds tätort. Vi får se om det blir något intresse.
Nu ska jag ut och grädda ett aprikosbröd. Om valparna lugnar ner sig vill säga...
Näsvikens Bröd är försvinnande goda! ;))
Idag har jag bakat Fredagsbrödet, ett nytt ljust surdegsbröd, som passar alldeles utmärkt en fredag. Till soppa, sallad eller varför inte till tapastallriken. Och i morgon ska jag testa ett annat bröd som jag inte gjort tidigare. Kul!
V. 6 kan du börja prenumerera på bröd och få det hemlevererat, men bara inom Strömsunds tätort. Vi får se om det blir något intresse.
Nu ska jag ut och grädda ett aprikosbröd. Om valparna lugnar ner sig vill säga...
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)